• hotel krafft basel exterior view

Sous Chef (m/w) 100%

  • Eintrittsdatum:

    01.01.2018

  • Art der Stelle:

    Vollzeit

  • Ort:

    Basel, Schweiz

Krafft Basel

Rheingasse 12
4058 Basel

Stellenbeschreibung

Für unseren Chefkoch Hubert Mayer und sein Team suchen wir per 1. Januar 2018 oder nach Vereinbarung Verstärkung!

 

Du bringst bereits Erfahrung aus der gehobenen Küche mit und möchtest dich gerne aktiv im Team mit einbringen. Du hast Freude die Angebotsgestaltung mit deinen kreativen Ideen zu bereichern. Du teilst mit uns die Begeisterung für schöne Produkte, hast einen hohen Sinn für Qualität und unterstützt Küchenchef Hubert dabei unsere hohen Qualitätsansprüchen jederzeit zu erfüllen.

 

Als rechte Hand von Hubert bist du nicht nur ein fachlicher Sparing-Partner sondern unterstützt auch in der Führung des Teams und unseren Lernenden. Zudem übernimmst du organisatorische und administrative Aufgaben. Als sozialkompetente Persönlichkeit bereicherst du das Kader Team. Dein breites Fachwissen gibst du gern weiter, und die Ausbildung von jungem Nachwuchs liegt dir am Herzen.

 

Du bist ein Teamplayer und bist bereit das 13-köpfige Krafft Küchenteam mit deiner aufgeweckten Persönlichkeit zu ergänzen. Du bist dir selbständiges Arbeiten gewohnt, trägst mit Freude Verantwortung und bist bereit, engagiert mit anzupacken. Kochen ist für dich nicht nur ein Beruf sondern deine Leidenschaft.

 

Weitere Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • 6 Jahre Berufserfahrung, wenn möglich in ähnlicher Gastronomie
  • Erste Führungserfahrung
  • Versiert im Umgang mit frischen Produkten und deren Zubereitung

Krafft Basel

Das 3-Sterne Superior Boutique-Stadthotel Krafft Basel, ein Ganzjahresbetrieb mit 60 Zimmern, einem à la carte Restaurant für 80 Personen und einer einladenden Rheinterrasse liegt idyllisch am Kleinbasler Rheinufer. Historische Architektur in Kombination mit komfortabler Ausstattung und modernem Design zeichnen das Hotel aus. Dank seiner einmaligen Lage, dem zeitgenössischen Design und dem ausgezeichneten Service- und Qualitätsstandard wurde das Krafft Basel zum City Historic Hotel of Europe 2017 gewählt.

Als Teil der Krafft Gruppe erhältst du reduzierte Zimmerpreise und 50% auf das das gesamte F&B-Angebot in unseren Partnerbetrieben, sowie attraktive Raten bei sämtlichen Swiss Historic Hotels, Swiss Premium Hotels und Historic Hotels of Europe. Wir bieten dir die Chance, zusammen mit einem dynamischen Team aktiv zum Erfolg unseres Hauses beizutragen. Dir ist deine persönliche Weiterentwicklung sehr wichtig. Scheust du unregelmässige Arbeitszeiten nicht, suchst ein neues Abenteuer und möchtest deinen Teil zum erfolgreichen Unternehmen beitragen? Dann bewirb dich gleich hier:

 

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